Nach abgeschlossener Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau folgte ein BWL-Studium mit dem Schwerpunkt Freizeit-, Kultur- und Eventmanagement an der Fachhochschule Westküste, Heide. Danach sammelte sie praktische Erfahrungen in der Kulturund Medienbranche, unter anderem als Produktionsleiterin bei der Online Edition des
Internationalen Dokumentarfilmfestival München e.V. (DOK.fest München) sowie als
Produktionsassistentin für ein wissenschaftliches Magazin bei der Film- und Fernsehproduktionsfirma Bilderfest GmbH. Seit Juni 2020 ist Josefine Ströer im KBB des
Stadttheaters Ingolstadt tätig, seit August 2021 als Disponentin.
