Cultural Bites

Während ein traditionelles Gericht zubereitet wird, erleben die Teilnehmenden die mongolische Kultur hautnah. Persönliche Geschichten und Hintergrundwissen fließen in den Kochprozess ein. Beim gemeinsamen Essen entsteht Raum für Austausch, Fragen und neue kulturelle Verbindungen.

Eine kulinarische und musikalische Reise in die Mongolei mit dem Nomad Verein!

Der Nomad Verein nimmt euch im Stadtteiltreff Konrad mit in die mongolische Kultur: Während gezeigt wird, wie Khuushuur (gebratene Teigtaschen), Boortsog (mongolisches Gebäck), Milchtee und Zutuan-Suppe zubereitet werden, erfährt man einiges über die ursprüngliche Kulinarik des Nomadenvolks und darüber, wie sie sich im Laufe der Zeit verändert hat. Während das Essen probiert wird, gibt es musikalische und sportliche Einblicke: Mit der Pferdekopfgeige, dem als Weltkulturerbe anerkannten Kehlkopfgesang und Shagain Kharvaa – dem traditionellen mongolischen Knöchelschießen – taucht der Abend nicht nur kulinarisch in die mongolische Kultur ein!