Chiara Hunski sammelte erste Theatererfahrungen unter anderem in Argentinien, Córdoba, am Teatro María Castaña und studierte dann Theater-, Film-, und Medienwissenschaft und Regie in Wien. Danach war sie als freie Regieassistentin tätig.

Von 2019 bis 2022 war sie fest als Regieassistentin am Stadttheater Ingolstadt engagiert und inszenierte in dieser Zeit mehrere kleinere Formate wie den Audiowalk „Die Reise zum Mittelpunkt des Waldes“ von Finn-Ole Heinrich und das „Geschichtentelefon“, sowie das Stück „Der kleine Erdvogel“ von Oliver Scherz und die szenische Lesung „Schwarze Schwäne“ von Christina Kettering. Zur Spielzeit 2022/23 wechselte sie ans Stadttheater Konstanz.

In der Spielzeit 22/23 inszenierte sie das Klassenzimmerstück „Das ist Esther“ von Christiane Richers für das Stadttheater Ingolstadt.