Veronika Bleffert studierte Modedesign an der Fachhochschule Trier bei Prof. Kimling und arbeitet seitdem freiberuflich als Kostüm- und Bühnenbildnerin. Engagements führten sie an zahlreiche namhafte Theater im deutschsprachigen Raum, wie das Thalia Theater Hamburg, das Staatstheater Darmstadt und das Theater und Orchester Heidelberg. Von 2011 bis 2018 war sie Teil der Künstlerischen Leitung am Theaterhaus Jena mit dem Schwerpunkt auf Kostüm, Ausstattung und der künstlerischen Gestaltung des Hauses. Seither ist sie als freie Kostümbildnerin tätig, unter anderem in Koblenz, Paderborn und Heidelberg. 2020 entwarf sie die Kostüme für „La Piccola Cubana“, eine Koproduktion der Osterfestspiele Salzburg und der Staatsoper Berlin. Eine enge, kontinuierliche Zusammenarbeit verbindet sie mit dem Regisseur Moritz Schönecker und dem Bühnenbildner Benjamin Schönecker.