Péter Polgár wurde 1984 in Budapest geboren. Er studierte einige Semester Theater in den USA und wechselte dann an die Színmuvészeti (Theaterakademie) in Budapest in die Schauspielklasse von Gábor Máté. Es folgte ein Praktikum im Vígszínház und im Radnóti Theater. Er war Gründungsmitglied und Schauspieler bei KOMA und ist seit mehr als 10 Jahren als Filmemacher tätig.
Seit der Spielzeit 2014/15 gehört er zum Ensemble des Stadttheaters Ingolstadt. In seiner ersten Spielzeit war er in »Wie im Himmel« (Conny und Musiker), »Ein Mann, zwei Chefs« (Stanley Stubbers), »Die Bremer Stadtmusikanten«, »Hauptsache Arbeit!«, »Mein Freund Harvey« (Omar Gaffney, Anwalt der Familie) und »Rio Reiser« (Reporter 2, Schlotterer) zu sehen.
Produktionen in der Spielzeit 2015/16 waren »Das Ballhaus«, »Der gute Mensch von Sezuan«, »Die schöne Helena« und »Ich hab` meine Tante geschlachtet«. In der Spielzeit 2016/17 spielte er in »Der Impresario von Smyrna« (Pasqualino, ein Tenor, Freund der Tognina), »Die Georgier (UA)«, »Ein Volksfeind« (Hovstadt), »Früchte des Zorns« und »Terror« (Nelson, Staatsanwalt).